Banh Mi & Cao Lau
Proef je een weg door het culinaire erfgoed van Hoi An. Eet legendarische banh mi, probeer de unieke Cao Lau-noedels, nip van verfrissende kruidenthee en verken de levendige avondmarkt.
- Madam Khanh — Begin je culinaire avontuur bij Madam Khanh, wereldwijd bekend als 'The Banh Mi Queen', waar legendarische knapperige stokbroodjes boordevol smaak worden geserveerd.
- White Rose Restaurant — Ga naar het White Rose Restaurant, de enige familie in Hoi An die de delicate, doorschijnende garnalendumplings maakt, lokaal bekend als 'banh bao banh vac'.
- Faifo Coffee — Loop richting de oude stad en stop bij Faifo Coffee. Bekend om het uitzicht vanaf het dakterras, een geweldige plek voor een traditionele Vietnamese ijskoffie (ca phe sua da).
