Culinaire Hoofdstad Smaak
Duik in het culinaire hart van Mexico. Navigeer door bruisende markten, ruik het geroosterde vlees en ga op jacht naar traditionele chocolade en tlayudas.
- Mercado Benito Juárez — Begin je culinaire avontuur op Mercado Benito Juárez. Het is de perfecte plek om lokale kazen, verse sappen en Oaxaca-chocolade te vinden.
- Chapulines Stand — In of rond de markt zie je grote geweven manden vol kleine, roodbruine insecten gekruid met chili, limoen en zout. Dit zijn Chapulines.
- Chocolate Mayordomo — Loop naar Chocolate Mayordomo of een van de nabijgelegen chocolademolens. Cacao is hier al sinds de pre-Spaanse tijd een heilige drank.
